Протеиновые коктейли: польза или вред

Протеиновый коктейль ─ это специальная вытяжка белков, которые хорошо растворяются в воде. Берется она из молочных продуктов, яиц и сои. Продукт считается низкокалорийным, поэтому располнеть от него невозможно. Белковая масса помогает поддержать и укрепить организм после активных тренировок в спортивном зале, чтобы восстановить все естественные процессы. Коктейлем можно заменить многие вредные жирные продукты и получить намного лучший и эффективный результат. Ведь чувство сытости будет идентичным, только белок воздействует на состояние тела намного лучше, чем жиры и углеводы. После применения коктейля долгое время не будет хотеться кушать, а значит, возникнет естественное похудение и избавление от ненужных отложений. При употреблении коктейля стоит отказаться от сладкой выпечки, сахара и любых калорийных вкусностей, так как это может только открыть возможность для увеличения массы за счет наращивания жировой ткани. Протеин и сахар – вещи несовместимые.

Виды коктейлей

Наиболее часто протеиновый коктейль применяется на увеличения мышц и придания им рельефности. Главный ингредиент для приготовления такого продукта ─ это специальный высушенный порошок из различных продуктов, содержащий большую концентрацию белков. Существует немало разновидностей коктейлей, которые применяются в разных целях. Поэтому стоит знать их назначение, чтобы использовать конкретный протеин, подходящий для определенного случая. Это:

• Протеин из сыворотки. Такой коктейль имеет очень быструю усвояемость, и в течение двух часов уже можно видеть отличный результат. Поэтому его используют понемногу и с разбегом в 4 часа, чтобы организм получал нужную ему дозу полезного вещества. Сывороточный коктейль идеален для применения после особо тяжелых тренировок или участия в серьезных спортивных мероприятиях. Такой протеин создается в разных видах. Если в порошке малое количество концентрации самого протеина, а все остальное занимают жиры и прочие вещества, то средство будет стоить очень дешево, и для организма будет считаться не слишком полезным. Чем больше концентрация протеина в порошке, тем он дороже, но тем и ценнее, так как действовать он будет быстро и безотказно.
• Яичный коктейль. Является одним из дорогих видов подобного удовольствия, поэтому его использование применяется в редких случаях, когда это действительно необходимо. Протеин считается достаточно активным и обладает большой биологической ценностью. Также полезен при интенсивных занятиях спортом и входит в постоянную диету.
• Молочный протеин. Его изготовляют из натурального молока, при этом усваивается организмом не слишком быстро, но и не медленно. Поэтому молочные коктейли считаются одними из самых популярных и недорогостоящих.
• Казеиновый протеин. Также может браться из молока. Но при этом оказывает замедленное действие на организм и проявляет себя лучшим образом во время приема на ночь. Коктейль очень полезен, благодаря богатому содержанию аминокислот, которые незаменимы для организма.
• Соевый коктейль. Протеин из сои прекрасно подходит тем людям, которые не могут употреблять молочные продукты, и их организм не переносит молочные белки. Идеальный вариант для вегетарианцев, так как это белок чисто растительного происхождения.

Чтобы сделать коктейль правильно, на 1 стакан берется не менее 40 грамм протеина. Богатство содержания белка определяет полезность такой смеси. Намного удобнее покупать уже готовый продукт в специальных магазинах, которые предлагают здоровую пищу для диет. Или же сухую смесь, которую лишь нужно правильно приготовить. Сухой состав коктейля очень похож на те смеси, которые продают для подкорма младенцев. Нередко производители вносят ценные добавки в протеиновый порошок в виде витаминов, минералов и полезных углеводов. Нередко туда входят ароматизаторы для создания приятного вкуса, а также искусственные сжигатели жирового слоя. Наиболее полезным будет коктейль, в котором минимум инородных добавок, помимо натуральных витаминов и микроэлементов. 

Способы приготовления коктейлей

Протеиновый коктейль можно приготовить в домашних условиях. Если брать исключительно свежие продукты, то на 250 мл молока обычно добавляется 1 яйцо и диетический сахарозаменитель. При желании можно вместо яйца добавить 1 банан, горсть орехов и одну столовую ложку меда.
Вместо молока нередко используют йогурт. На 450 мг жидкости добавить 200 грамм обезжиренного творога, немного ванили по вкусу и диетический сахар. Перемешать в блендере до однородной массы и принять в течение 2 часов, пока все микроэлементы и витамины находятся в действующем состоянии. Чем свежее коктейль, тем больше полезных свойств он имеет. При использовании протеинового порошка приготовление коктейля не составляет никаких трудностей. Нужно лишь соблюсти правильные пропорции, указанные на упаковке, учитывая собственную массу тела и указания врача.

Плюсы применения протеинового коктейля

В любой здоровой программе по снижению веса достаточно весомое место будут занимать протеиновые коктейли. Если ежедневно употреблять нужное количество белка, то это залог нормализации массы тела и устранения всех нежелательных отложений. Благодаря рациональному питанию можно легко контролировать свой вес и забыть о целлюлите. Именно поэтому коктейли имеют множество плюсов:

• Скорость приготовления. Для того, чтобы ежедневно употреблять белковую пищу, нужно немало времени, чтобы ее приготовить. Мясо нужно сварить или запечь, то же самое касается рыбы и морепродуктов. Яйца требуют приготовления, а молоко – кипячения. Коктейль имеет такое же содержимое белка, как и все эти продукты, но при этом готовить его можно всего несколько минут. Это отличный вариант для вечно занятых, спешащих на работу или тренировки людей. Достаточно залить в блендер молоко или воду, добавить порошок ─ и вкусный, питательный завтрак готов. Для разнообразия можно добавлять фрукты, орехи и ягоды. Такому коктейлю не будет замены в рационе.
• Быстрый и полезный перекус. Во время сложных процессов на работе бывает нет времени для полноценного обеда. Протеиновый коктейль не только утолит голод, но еще и поможет долгое время чувствовать прилив естественной энергии и силы для новых свершений. При этом работа кишечника и желудка не будет нарушена. В отличие от различных блюд коктейль не испортится, если его держать в комнатной температуре. Каждый может время от времени вкусно перекусывать у себя на работе, даже не отрываясь от рабочего процесса.
• Укрепление пищеварительной системы и здоровья. Протеин используют не только для коррекции веса, а и для поддержания функций желудочно-кишечного тракта. Именно коктейль будет содействовать обогащению организма питательным микроэлементами и полезными витаминами, чтобы флора кишечника была здоровой. Используя коктейль в постоянном рационе, со временем можно значительно укрепить иммунитет, а также посодействовать восстановлению гормонального баланса при любых нарушениях.

Как протеиновый коктейль воздействует на внешность:

• За короткий срок (месяц постоянного использования коктейля) можно сбросить не менее пяти кг от массы тела.
• Исчезает целлюлит со всех проблемных мест, можно устранить «апельсиновую корку» и придать телу свежесть и здоровый вид.
• Общее улучшение самочувствия отображается в цветущей внешности.
• Проявляется выраженный рельеф мышц.
• Человек будет себя чувствовать бодрым, с приливом хорошего настроения и желания деятельности.

Вред от протеинового коктейля

Протеиновый коктейль имеет множество положительных свойств, но важно знать и об опасности, которую он таит в себе. Согласно медицинским исследованиям, ни один полезный препарат не может похвастаться полным отсутствием побочных действий. В особенности, если это касается протеиновых веществ. Ведь переизбыток белка перегружает организм, а особенно негативно действует на работу печени и почек.
Нередко после частого употребления коктейлей на теле показывается специфическая сыпь. Врачи указывают, что эта сыпь ─ свидетельство слабой работы печени. Орган начинает ослабевать и не может перерабатывать белок в подаваемом количестве. Несмотря на то, что белок сам по себе положительно воздействует на организм, его излишек может причинить нешуточный вред всему организму. Если целых пять лет постоянно пить протеиновый коктейль, то печень не выдержит и начнет разлагаться. Иногда бывает, что человек генетически предрасположен к отторжению белка, поэтому протеин в большом количестве ему противопоказан.
При переизбытке протеина может возникнуть:

• Быстрое и интенсивное выпадение волос у человека любого возраста.
• Угри на коже, ухудшение внешнего вида кожных покровов.
• Изменение голоса у женщин, понижение тона.
• Накопление жидкости в организме без возможности выведения.
• Первые признаки импотенции.
• Разрушение внутренних органов, участвующих в процессах переваривания и обмена веществ.
• Раковые опухоли.

Протеин может ввести в зависимость, поэтому нужно быть очень осторожным с употреблением коктейлей. При попытке бросить употребление наблюдались такие проявления, как неоправданная агрессия, стремление к насилию, а также странные перепады в настроении.

Как использовать протеиновый коктейль правильно

Профессиональный подход к употреблению протеина позволяет пользоваться всеми его преимуществами без опасности для здоровья. Перед тем, как начать пить коктейли, нужно посоветоваться с врачом и выявить отсутствие противопоказаний для организма. Не помешает пройти обследование, чтобы в будущем не сделать никаких ошибок по отношению к своему организму. Разные виды коктейлей предназначены к конкретному действию. И без должных знаний лучше не принимать напиток без врачебных указаний. Только профессиональный доктор, разбирающийся в подобных вещах, может назначить правильную дозу, безопасную для употребления. Коктейль нужно сочетать со специальной диетой, чтобы был по-настоящему хороший результат.

Важным моментом является процесс покупки порошка для коктейля. Не стоит брать то, что дешево, и выпущено неизвестными компаниями. Лучше всего доверять проверенным производителям, которые уже много лет выпускают диетические продукты для поддержания спортивного, здорового образа жизни. В смесях неизвестных фирм может быть масса вредных добавок, и пользы от такого коктейля не будет.

Видео